2017年11月24日上午9点30分，乐助社工在虎阜社区居委会一楼活动室开展了社区美时烘焙小组第一次活动——制作玛格丽特饼干。

在活动开始前的半小时，参与的服务对象与志愿者老师汤阿姨便到达了现场，并与社工进行物资对接，简单地处理了黄油、面粉等准备工作。活动开始后，李社工安排大家入座，简单的说明了为什么会开展烘焙小组的活动，回应了调研时期居民提出的服务需求。

参与对象开始动手制作，在师傅汤阿姨的指引下，进行了以下步骤。首先在软化的黄油中加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌；再倒入过筛蛋黄，搅拌均匀；再加入面粉和玉米淀粉混合，用手揉成面团。（由于面团比较松散，不是特别的凝固，所以必须放入冰箱冷冻十几分钟）。最后，将大面团变成小面团，用手压扁，再中间按压，使小小的饼干像花一样裂开。

在这样整个过程中，小组成员每一步骤进行参与体验，真正做到了参与活动，主导活动。